PEPSINOGÊNIO1

Descrição:

Pepsinogênio é uma enzima inativa secretada pelas células pépticas das glândulas gástricas e pelas células mucosas. O pepsinogênio I é produzido pela mucosa oxíntica. Existem diversos tipos de pepsinogênio, que, apesar das discretas diferenças, realizam as mesmas funções. O pepsinogênio não possui atividade digestiva, entretanto, assim que entra em contato com ácido clorídrico é clivado para formar pepsina ativa. A pepsina atua como uma enzima proteolítica ativa em meio muito ácido (pH ideal entre 1,8 e 3,5), tornando-se inativa em pouco tempo em um pH acima de 5,0.

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