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Descrição:
Fitodermatoses são dermatoses causadas por plantas, na maioria das vezes por contato direto, mas eventualmente ocorre sem contato com a planta ou então necessita da ação conjunta do sol. Vale lembrar que há possibilidade de substâncias existentes nas plantas são capazes de causar dermatoses em contato com a pele sem contato com a planta: é o caso de indivíduos sensibilizados a substâncias derivadas de plantas, utilizadas na indústria de perfumes, cremes e cosméticos. Também é preciso lembrar de dermatoses que ocorrem como resultado do contato com as plantas, mas na realidade têm como causa alguns agentes contaminantes presentes na planta como inseticidas e agrotóxicos. A azedinha (Rumex acetosa) é uma planta herbácea, considerada uma "PANC", planta alimentícia não convencional, constitui uma alternativa para populações carentes por estar disponível na natureza e por poder ser cultivada sem necessidade de tratos intensivos, quando comparadas com a maioria das hortaliças. A azedinha possui sabor característico e alto valor nutricional, podendo ser consumida in natura, cozida ou em forma de chá. A presença de IgE detectável não indica, necessariamente, doença alérgica, tampouco a sua ausência a exclui. Não há como interpretar a dosagem de IgE específica dissociada da anamnese e de outros exames complementares.
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